蒜香章鱼

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用料  

章鱼足 150g
酱油 1小勺
蒜粉 一点
鸡蛋 一个
香油 一点
白酒 一点
低粉 2勺
玉米淀粉 2勺
罗勒 几片
炸食物的油 适量

蒜香章鱼的做法  

  1. 章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)

  2. 鸡蛋,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊

  3. 烧热油锅,炸章鱼用180度,炸罗勒用140度~炸到金黄色就好啦~

 

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