和风牛肉沙拉

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简介

配上自制的苹果醋酱汁,大肉肉也可以小清新。水果醋与鲜甜的牛肉薄片是绝配。
酸中带甜,爽口开胃。唯一费工夫的地方就是牛肉片要薄,酱汁需要现吃现打

用料1 

用料2 (酱汁料)

苹果 (去皮去籽)
洋葱
味琳
酱油
白醋
柠檬汁 几滴

和风牛肉沙拉的做法  

  1. 牛肉逆纹切薄片

    和风牛肉沙拉的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,泡水去辛辣。生菜用手撕小块,泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块

    和风牛肉沙拉的做法 步骤2
  3. 锅里水烧开,放入海白菜,加入少许盐煮熟后捞起,滴几滴麻油,放凉备用

    和风牛肉沙拉的做法 步骤3
  4. 水继续烧滚后,关火。将牛肉放入,烫至变色,捞起马上冲凉水,备用

    和风牛肉沙拉的做法 步骤4
  5. 冷水煮鹌鹑蛋,煮好后捞起。凉后拨壳,切半

    和风牛肉沙拉的做法 步骤5
  6. 用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒

    和风牛肉沙拉的做法 步骤6
  7. 将所有材料放入沙拉盆,淋上酱汁,撒少许炒熟的白芝麻,开吃

    和风牛肉沙拉的做法 步骤7

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