芝士小酥饼

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简介

配方改自饼干教室,原配方会有黑胡椒和表面用上了切达奶酪块,省略了这些一样非常酥脆好吃。这道饼干制作非常简单,值得试哦。

用料  

黄油 130g
芝士粉 60g
低粉 160g
1g
40g
鸡蛋 1枚
杏仁粉 50g

芝士小酥饼的做法  

  1. 黄油加入盐,糖打发至绒毛状

    芝士小酥饼的做法 步骤1
  2. 分次加入鸡蛋液

    芝士小酥饼的做法 步骤2
  3. 拌匀

    芝士小酥饼的做法 步骤3
  4. 筛入粉类拌匀,将面团放入冰箱冷藏30分钟

    芝士小酥饼的做法 步骤4
  5. 把面团从冰箱中取出,分成约12g/个,搓圆再按扁排入烤盘

    芝士小酥饼的做法 步骤5
  6. 烤箱预热150°C,中层上下火约20分钟

    芝士小酥饼的做法 步骤6

小贴士

烘烤的时间和温度要根据自家的烤箱温度进行调整。

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