蜜红豆饼

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用料  

面粉 250克
蜜红豆 180克
130克
玉米油 10克
白糖 20克
1克
酵母 3克

蜜红豆饼的做法  

  1. 面团所有材料搅拌均匀,揉成面团

    蜜红豆饼的做法 步骤1
  2. 冷冻的红豆馅回温(如果是常温请省略这一步)

    蜜红豆饼的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团取出,揉匀

    蜜红豆饼的做法 步骤3
  4. 分成8个小剂子

    蜜红豆饼的做法 步骤4
  5. 取其中一份擀圆,包入约1/8的馅料

    蜜红豆饼的做法 步骤5
  6. 像包包子一样包起来

    蜜红豆饼的做法 步骤6
  7. 略压扁

    蜜红豆饼的做法 步骤7
  8. 放入电饼铛中,盖上饼铛的盖子,5分钟取出

    蜜红豆饼的做法 步骤8

小贴士

1、面要和得稍软一些,这样饼的口感会更好;
2、如果没有蜜红豆、市售红豆沙也可;
3、请按自已喜好和饼铛威力调整加热时间。
4、冷藏储存的饼再吃时,用烤箱或微波炉再次加热,口感如新。

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