原味玛德琳

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用料  

低粉 160g
黄油 150g
鸡蛋 3个
白砂糖 80g
泡打粉 1茶匙

原味玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋加白砂糖打匀

  2. 筛入低粉和泡打粉的混合物

  3. 拌匀后加入融化的黄油

  4. 拌匀

  5. 入冰箱冷藏1小时以上,也可过夜

  6. 拿出后回温至流动的状态

  7. 装入裱花袋

  8. 挤入模子

  9. 烤箱预热180度,上下火15分钟左右

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