菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的答疑

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  手机用户1010_d5sn  2019-03-09  

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  这样做出来猪肝很腥，不好吃
  
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  手机用户1697_r8c9  2019-03-18  

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  料酒都不放指定不好吃
  
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  专业母婴护理催乳  2020-05-27  

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  这样做出来的猪肝汤不好喝！肉质老！有腥味！正确的做法！猪肝不能用水焯！要用清水投，投至水清！再用清水泡，泡几分钟换一次水！然后再用醪糟！姜片！味达美腌制，把调味汤做好。开锅后把腌制好的猪肝放入汤锅，等开后煮半分钟即可！趁热赶紧给喝汤人送去，凉了是没法喝
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  肖四小姐  2014-05-05  

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  超市没见有卖生猪肝的，可以用煮好的熟猪肝吗？
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  夏子QAQ  2020-04-02  

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  不喜欢用料酒，尤其是汤，一股酒味
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  不懂的将来  2018-10-13  

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  菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
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  ivy小铃铛  2018-12-03  

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  做出来的猪肝有一点点的苦味，请问是为什么？
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  whong_wlin  2013-03-30  

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  要勾芡吗？
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  goodluckly_7csj  2018-06-14  

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  猪肝煮不熟，菠菜也没得熟，你的操作时间太短了，而且不放味精汤一点都不好喝失败！
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  沈太太_5ygb  2013-05-17  

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  菠菜好像是孕妇禁食的吧~~