烤肠胡萝卜咸蛋糕

简介

美食之所以吸引人,不仅仅在于她能满足人的口腹之欲,更在于她带给人们的幸福和快乐。在某些忧伤的时候,经过美食的调和,酸涩会慢慢的减淡,并且随着美味一点点消失不见。
难怪人们常说,你若是不快乐,吃点东西吧,有美食的陪伴,你就会觉得所有的烦恼都是过往云烟。

用料  

低筋面粉 100g
高筋面粉 50g
泡打粉 4g
鸡蛋 3个
色拉油 8g
牛奶 30g
胡椒粉 1.6g
细盐 5g
胡萝卜丁 60g
芹菜碎 20g
烤肠(切丁) 50g

烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法  

  1. 先将色拉油放在容器中加热

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤2
  3. 再加入胡椒粉充分炒匀,室温冷却备用

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤3
  4. 再将色拉油、牛奶混合

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤4
  5. 在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤5
  6. 将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀,再加入细盐拌匀

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤6
  7. 在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉,用刮板拌匀

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤7
  8. 最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤8
  9. 入模八分满,轻震一下

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤9
  10. 入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤10
  11. 出炉趁热刷上光亮剂冷却即可

    烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 步骤11

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