拿铁咖啡

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(44 份)
好极了
20
挺好
10
一般
1
424
人做过这道菜

简介

这款采用双冲法

用料  

咖啡豆 30克
牛奶 适量

拿铁咖啡的做法  

  1. 先将牛奶加入至80度左右

  2. 将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺)

  3. 再将热水倒入壶中,点上火将其烧开

  4. 再把磨好的咖啡粉倒入容器里,放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟最佳

  5. 煮好后,当液态全部流下去的时候,我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些

  6. 开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可

  7. 再将加热好的牛奶加入泡壶里

  8. 开始进行打奶泡,把打好的奶泡取出

  9. 牛奶倒入杯中再加入奶泡

  10. 最后慢慢将煮好的咖啡注入,这样一杯跳舞的拿铁就好了

拿铁咖啡的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 519 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
5377 收藏