拉花咖啡

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(84 份)
好极了
47
挺好
16
一般
3
714
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简介

拉花咖啡,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。
当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案,我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。
而现在,你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡,掌握着奇妙的手法,经过多次的练习,你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……

用料  

咖啡
牛奶

拉花咖啡的做法  

  1. 首先找一个注入点

    拉花咖啡的做法 步骤1
  2. 以画圈的方式融合牛奶和咖啡

    拉花咖啡的做法 步骤2
  3. 放低高度使表面出现白点

    拉花咖啡的做法 步骤3
  4. 摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后,将拉花杯的一端拉起

    拉花咖啡的做法 步骤4
  5. 再次将牛奶注入咖啡杯中间,拉出奶泡后如同撞球的动作一般,由后向前拉,将先前的奶泡下压

    拉花咖啡的做法 步骤5
  6. 继续以同样的方式拉出第3个奶泡

    拉花咖啡的做法 步骤6
  7. 中间注入细细的线条

    拉花咖啡的做法 步骤7
  8. 一杯美味的拉花拿铁就完成了

    拉花咖啡的做法 步骤8

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