可颂三明治

8.4 综合评分
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用料  

可颂 2个
鸡蛋 2颗
牛油果 半个
火腿 两片(或者烟熏三文鱼,烟熏鸡肉等)
适量
黑胡椒 适量,或者省略

可颂三明治的做法  

  1. 可颂用齿刀从中间切开,但是不要切断,备用

    可颂三明治的做法 步骤1
  2. 切牛油果,先用刀对半切,然后扭一扭,很容易就分成两半了

    可颂三明治的做法 步骤2
  3. 然后,轻轻把皮剥掉(有核的另外一半,如果想要去核,就用一把刀扎进核里,然后转一转就取出来了)

    可颂三明治的做法 步骤3
  4. 用刀子在牛油果身上纵向切数条口,顶端不要切断

    可颂三明治的做法 步骤4
  5. 切完后用手轻轻一按一抹(就像玩儿扑克牌那样),就成了这样的花型了

    可颂三明治的做法 步骤5
  6. 蛋加少许盐,打散

    可颂三明治的做法 步骤6
  7. 并用油炒熟

    可颂三明治的做法 步骤7
  8. 把炒好的鸡蛋放可颂上,上面放一片火腿

    可颂三明治的做法 步骤8
  9. 最表面放牛油果,然后盖起来就好啦(我磨了些黑胡椒上去,这个请根据自己的口味调整吧,我是胡椒控)

    可颂三明治的做法 步骤9

小贴士

选择已经呈棕色的成熟的牛油果,但摸起来依然相对硬朗的;太熟的牛油果会很软不太好剥皮了,太生的又不好吃,当然不讲究造型的话也无所谓了

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可颂三明治的答疑

  • 咪习  4年前  
    0
    亲,请问炒鸡蛋的油用的什么油,谢谢
    作者回复 4年前  
    如果不挑剔,就用普通的植物油就行了,如果要健康,可以用橄榄油,葡萄籽油,牛油果油,我不太喜欢用黄油。

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