登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 鱼头海带豆腐煲

鱼头海带豆腐煲

6 人做过这道菜
收藏
来来美食的厨房  来来美食

用料  

盒装豆腐
鱼头
海带
料酒
葱
姜
香菜
盐
味精

鱼头海带豆腐煲的做法  

  1. 鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干

  2. 旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好

  3. 同时放入葱、姜和适量的醋

  4. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖

  5. 汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖

  6. 豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的鱼头海带豆腐煲

 

鱼头海带豆腐煲相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2012-06-18 13:24:16
80 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者来来美食的其他菜谱

蒸茄子

蒸茄子

来来美食      187 做过
拔丝山药

拔丝山药

来来美食      107 做过
糖醋卷心菜

糖醋卷心菜

来来美食      50 做过
四川泡菜

四川泡菜

来来美食      13 做过
黄瓜木耳炒肉片

黄瓜木耳炒肉片

来来美食      48 做过
油炸小虾米

油炸小虾米

来来美食      40 做过
凉皮拌黄瓜

凉皮拌黄瓜

来来美食      40 做过
香菇鸡腿

香菇鸡腿

来来美食      35 做过

鱼头海带豆腐煲的答疑

关于鱼头海带豆腐煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负