豆角肉丝蒸面

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用料  

面条
豆角
猪肉
蒜末
葱末
西红柿丁
青椒丁

豆角肉丝蒸面的做法  

  1. 瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;   2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;   3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;   4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;   5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;   6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。   7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。   8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了

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