布朗尼蛋糕

0
人做过这道菜

用料  

黑巧克力 150克
无盐黄油 150克
鸡蛋 3个
低筋面粉 150克
细砂糖 100克
碎核桃 60克
苦甜可可粉 20克
泡打粉 1/2勺
小苏打粉 1/4勺
牛奶 30克

布朗尼蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力提前隔热水加热融化,低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛

    布朗尼蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油加细砂糖隔水融化

    布朗尼蛋糕的做法 步骤2
  3. 趁热加入可可粉及巧克力液,用打蛋器搅拌均匀

    布朗尼蛋糕的做法 步骤3
  4. 待稍微降温后,分三次加入全蛋,每加一次都先搅拌均匀再加下一次

    布朗尼蛋糕的做法 步骤4
  5. 先倒入1/3的三种混合粉料,接着加入牛奶一起拌匀,最后将剩余的面粉混合物全部拌入,用打蛋器以不规则方式(不能画圈)轻轻的搅拌均匀

    布朗尼蛋糕的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入方形烤模,轻轻在台面上磕磕模子,让面糊中的大气泡震出,抹平蛋糕表面,并均匀的撒上碎核桃,提前将烤箱以上下火180度预热,预热完成后,将蛋糕送入烤箱中层,烘烤20分钟左右即可

    布朗尼蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤好的蛋糕待凉后,切成小块,用密封盒装好保存,尽快吃完

    布朗尼蛋糕的做法 步骤7

布朗尼蛋糕的留言

关于布朗尼蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏