菠萝咕咾豆腐

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简介

最近这段日子家里几乎天天都有菠萝吃,今年的菠萝真是好吃,每个都那么香甜多汁,家人也都非常地喜欢,弄起来也方便,淡盐水稍微浸泡一会儿后放在盘子里,旁边再放上几根牙签,就是随时随地随口的美味!今年不但自己用菠萝炒了凤梨馅做了几次凤梨酥,还学做了这款“咕咾豆腐”,觉得比起传统的“咕咾肉”来,我更喜欢这款咕咾豆腐,除了一样的酸甜开胃,更是多了一份健康。好吃哟,推荐大家也一定要试试!
菠萝咕咾豆腐

用料  

菠萝咕咾豆腐的做法  

  1. 菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤1
  2. 锅内倒油烧热,放入豆腐块(豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分)煎炸一下,至两面金黄后捞起

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤2
  3. 锅内留底油,放入葱姜蒜片炒出香味

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤3
  4. 加入番茄沙司翻炒,再加水、适量盐、白糖煮沸

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入煎好的豆腐块翻炒

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入菠萝块翻炒

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤6
  7. 加入水淀粉勾芡收汁至浓稠即可

    菠萝咕咾豆腐的做法 步骤7

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