葱香曲奇

Name: 葱香曲奇
Ingredients: 70克黄油; 100克低粉; 30克牛奶; 25克糖粉; 2克盐; 5克葱

8.0 综合评分

6223 人做过这道菜

曲奇一般人的印象中，都是甜味的。今天的这款曲奇，不仅有葱花的加入，而且还加上了少许的盐，味道有股咸香味。让人不住地想吃哦。

份量：20块

用料

1、黄油一定要完全软化，冬天室温低的时候不太好操作，现在温度应该比较容易了。
2、挤的时候要用些力，一次成形，不要断断续续，就不太好看拉。
3、饼干的周围上色，即可。

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随便看看

该菜谱发布于 2012-07-14 12:09:07

128018 收藏

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CC小厨娘 2013-04-17
55 赞

烤多少分钟？
内心永远90斤。 2013-05-09
38 赞

黄油真心打不来。。加了牛奶之后就变一堆了。。然后牛奶怎么也混合不进去，黄油就在盆里滑来滑去。。。请问你们到底是怎么打的！！！
渲萌_e758 2019-03-15
19 赞

亲爱的同学们，你们遇到的，问题我也遇到了，我把我的方法跟你们分享一下，黄油和牛奶我也打不到一起，然后我适当的打了一下，就直接加入低筋面粉，继续打，竟然就能够融合一起了😄，然后我用了洪荒之力也挤不出来，把裱花袋也挤破了，于是我加了一点点蛋液，搅拌均匀，以后就可以挤了，我是这个配方三倍的量加一个鸡蛋，感觉刚刚好
不吃甜食会死星人 2013-07-27
11 赞

为什么我烤出来的特别酥。不是那种扎实的口感
小key么 2016-09-27
6 赞

请问是牛奶还是奶粉？
欣悠然 2019-11-18
1 赞

为什么我做的刚出来是酥的，凉了后就回软了呢，的确是按照您的配方做的，看到后能给提示下是哪个环节导致失误？谢谢！
忆然往昔_a3nl 2019-12-07
1 赞

好失败，照着配方来黄油打发好筛入粉结果干到不能混合又追加了奶
Gain7 2020-05-13
1 赞

不加牛奶可以吗小孩子牛奶过敏
Cherie03 2021-04-23
0 赞

想问下用的那款裱花头？
宁静9 2021-02-09
0 赞

太干，使了洪荒之力