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芸豆肉丁面

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布痴狂梅子的厨房  布痴狂梅子

用料  

芸豆
肉
面条
胡萝卜
葱
姜
花椒粉
盐

芸豆肉丁面的做法  

  1. 将芸豆洗净切丁，肉头天晚上拿出来放冰箱冷藏室里解冻，早上起来切丁，(这样解冻的肉比水解冻肉质更好）胡萝卜切丁备用

  2. 将锅里放入少许的油，葱姜爆锅，放入花椒粉，肉丁，云豆丁，胡萝卜丁，一起炒

  3. 待芸豆变的翠绿，放入盐，加入清水，煮开后，放入面条

  4. 待面条熟了，芸豆丁也就熟了

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2012-07-11 21:02:19
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