葡萄干巧克力掌心曲奇

用料  

面粉 300g
葡萄干 30g
巧克力豆 50g
泡打粉 适量
适量
2g
黄油 80g
鸡蛋 100g
牛奶 适量

葡萄干巧克力掌心曲奇的做法  

  1. 面粉,糖,盐,泡打粉,巧克力豆,葡萄干混合

    葡萄干巧克力掌心曲奇的做法 步骤1
  2. 加入黄油,混合均匀

    葡萄干巧克力掌心曲奇的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散成蛋液

    葡萄干巧克力掌心曲奇的做法 步骤3
  4. 面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶,混合成粘稠的糊状

    葡萄干巧克力掌心曲奇的做法 步骤4
  5. 在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼

    葡萄干巧克力掌心曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热190C,烤约15分钟

    葡萄干巧克力掌心曲奇的做法 步骤6

小贴士

1.倘若你和我一样不喜欢太甜的,不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力
2.铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离
3.把面团摊在铝箔上,可以用勺子,也可以用手挖一团面,大致揉成球型再按到烤盘上
4.烤箱要先预热到温度,烤好后及时把曲奇取出来

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