山寨XO酱

0
人做过这道菜

用料  

剩虾头 1000克
海米 100克
红葱头 一只
红美人椒 3只
适量
10-20克
10克
鸡精 5克
料酒 适量
辣酱 10克
酱油 10克

山寨XO酱的做法  

  1. 将虾头去壳,洗净后,留下虾脑备用

    山寨XO酱的做法 步骤1
  2. 葱头;红椒;葱切末

    山寨XO酱的做法 步骤2
  3. 海米提前用清水加料酒泡发30分钟

    山寨XO酱的做法 步骤3
  4. 用刀剁碎

    山寨XO酱的做法 步骤4
  5. 锅中放油

    山寨XO酱的做法 步骤5
  6. 放入一半的葱花爆香,接着放入红葱头末

    山寨XO酱的做法 步骤6
  7. 放入海米末

    山寨XO酱的做法 步骤7
  8. 炒香后,放入红椒末;另一半葱花炒香

    山寨XO酱的做法 步骤8
  9. 倒入虾酱

    山寨XO酱的做法 步骤9
  10. 炒匀后调入料酒;辣酱;酱油;盐;糖;鸡精

    山寨XO酱的做法 步骤10
  11. 小火炖制3分钟即可出锅

    山寨XO酱的做法 步骤11

山寨XO酱的留言

关于山寨XO酱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
14 收藏

作者生活如此的其他菜谱