腊八蒜烧蹄筋

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用料  

超市熟蹄筋 300克
腊八蒜 10粒
白蒜
青蒜
红美人椒
腌蒜用腊八醋 20克
2克
2克
鸡精 5克
料酒 5克
酱油 5克

腊八蒜烧蹄筋的做法  

  1. 牛蹄筋切成坡刀片,红椒;青蒜切斜段,白蒜切片;姜切粒备用

    腊八蒜烧蹄筋的做法 步骤1
  2. 锅中放油,爆香白蒜片,姜粒

    腊八蒜烧蹄筋的做法 步骤2
  3. 放入腊八蒜

    腊八蒜烧蹄筋的做法 步骤3
  4. 下蹄筋,烹入酱油;料酒;盐;糖;鸡精,添少许清水,烧煮2分钟

    腊八蒜烧蹄筋的做法 步骤4
  5. 焖煮2分钟后,倒入青蒜;红椒

    腊八蒜烧蹄筋的做法 步骤5
  6. 大火收尽汤汁即可

    腊八蒜烧蹄筋的做法 步骤6

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