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泡腊八蒜是华北较为流行的腊八节节日食俗。相传以前各家商号要在腊八这天拢账,放的外债要在这天前收回。因时间临近春节,商号多避讳直接上门讨债,故取“算”的谐音“蒜”,送债务人“腊八蒜”,隐讳地表达收债之意。
腊八蒜(千万别直接加醋了,冬夏都可)
大蒜、米醋、盐、糖
综合评分 8.3 (114 做过)
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腊八蒜
紫皮大蒜、白糖、米醋
综合评分 8.4 (864 做过)
月亮晶晶
一瓶绿油油的腊八蒜美貌出炉
大蒜、米醋、白糖
综合评分 7.5 (36 做过)
做菜有点天赋的吃货
一天腌出腊八蒜
大蒜、白酒、醋、冰糖
综合评分 8.6 (30 做过)
罐头视频
腊八蒜(陈醋腌蒜)
山西老陈醋、紫皮蒜、糖(可选,山西人是不放的)
综合评分 9.2 (221 做过)
往生花
两天满绿,随时可以腌的腊八蒜
大蒜、糯米香醋
综合评分 8.2 (25 做过)
胶P糖
腌腊八蒜不要直接倒醋,教你2个技巧,3小时就变绿,脆爽开胃解腻
3 做过
超子美食
大蒜、白醋、黄冰糖/白冰糖/白砂糖(均可)
烹饪玩手
腊八蒜(百分百成功)
紫皮蒜、恒顺牌镇江香醋、白糖
综合评分 7.2 (12 做过)
美虎妈
大蒜、米醋、玻璃罐
综合评分 8.6 (122 做过)
风中彩虹
简单版自制青蒜(不用在腊八腌制的腊八蒜呦)
大蒜、米醋
8 做过
c米儿
紫皮蒜、米醋
综合评分 8.5 (668 做过)
红姨食坊
大蒜『紫皮的』、白醋
综合评分 8.1 (25 做过)
熊熊so
一学就会的腊八蒜
大蒜、白米醋、盐、糖
4 做过
爱美食-爱烘焙
腊八蒜(懒人极速版)
紫皮独头蒜、白米醋、盐、糖(或用代糖6克)
0 做过
皮子板玩大叔
冬季必备腊八蒜
蒜、醋
芙蜜社
山东紫蒜、米醋、黄冰糖
FloraForever2018
蒜、花椒、大料、盐、醋、糖
小胖日记
大蒜、龙门米醋
萌萌儿子么么儿