土豆蒸蛋

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用料  

土豆 半个
鸡蛋 2个
香菜 1根
黑胡椒粉

土豆蒸蛋的做法  

  1. 土豆去皮切小块,放入Lekue蒸蛋器中,盖盖子,入微波炉高火2分钟至软

    土豆蒸蛋的做法 步骤1
  2. 取出稍微凉一下,分别打入1个蛋,加入切碎的香菜,盐,黑胡椒粉拌匀

    土豆蒸蛋的做法 步骤2
  3. 盖盖,入微波炉,中高火2分钟

    土豆蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

1. 土豆需要提前先打熟,这样和鸡蛋一起打时才不会把鸡蛋打过。
2. 加一点香菜可以很好的提味。
3. 时间要根据自己微波炉的火力来。喜欢嫩的可以缩短时间。喜欢老的口感可以增加时间。

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