炝炒藕丁

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用料  

一截
青红辣椒 各半个
蒜粒 适量
少许
少许
适量
生粉水 少许

炝炒藕丁的做法  

  1. 藕切藕丁,泡水

  2. 锅里放少许油,放入蒜粒、青红椒、藕丁,炒一下,放入醋、糖、放点水焖一下,然后,生粉水勾芡,加盐出锅

小贴士

1、藕要去皮,切丁后立即放水里,防止变黑。

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