土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中小火煮15分钟
腊肠或者培根切成丁
玉米青豆清洗干净
热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味
加入玉米青豆翻炒
加入适量的水把玉米青豆煮熟
水收干后放入碗里备用
把煮熟放凉的土豆用刀从中间剖下去,但不能切断,到四分之三处就可以
沿着刀痕,把中间的土豆泥挖掉
挖空的地方放入前面做好的腊肠玉米青豆
撒上马素里拉奶酪,烤盘放入烤箱中层,180度,烤20分钟就可以,吃的时候淋上番茄酱
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