醋泡辣萝卜丝

38
人做过这道菜

简介

今天这个小菜,可以用来挑战嗜辣族极限。。。
酸,辣,很开胃,对于嗜辣的人而言,胃口不好时,来一小碟,肯定超美!
只是,我还没法去实践哈,

用料  

白萝卜 适量
适量
白醋 少许
辣椒面 少许
生抽 少许
白糖 少许
麻油 少许

醋泡辣萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜去皮切丝。(我偷懒,用刨丝器刨滴丝)

  2. 白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右,挤干水份备用

  3. 用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁,加少许生抽,白糖,麻油拌匀

  4. 把步骤3里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀,盖上盖,冷藏4个小时左右即可

小贴士

这个萝卜丝,一次可以多拌点,放冰箱里冷藏吃上两三天都没问题。另外,腌的时间久些,也会更入味。

醋泡辣萝卜丝的留言

关于醋泡辣萝卜丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 41 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
4573 收藏

作者83小钟的其他菜谱