酱香萝卜

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用料  

白萝卜 1个
3瓣
糖(细冰糖) 4勺
生抽 8勺
陈醋 6勺
小米椒 2个

酱香萝卜的做法  

  1. 萝卜切成片。也可以像我这样两刀不切断,一刀切断就成图上。

    酱香萝卜的做法 步骤1
  2. 萝卜切好后,用两勺糖搅拌均匀腌制30分钟左右

    酱香萝卜的做法 步骤2
  3. 抓干萝卜倒掉腌制出来的水分

    酱香萝卜的做法 步骤3
  4. 蒜,小米辣切片放到萝卜里。8勺生抽,6勺陈醋,2勺糖调成一碗酱汁后,倒入萝卜里。

    酱香萝卜的做法 步骤4
  5. 酱汁和萝卜搅拌均匀,酱汁最好是盖过萝卜,放进冰箱冷藏2小时以上,即可食用。

    酱香萝卜的做法 步骤5
  6. 香脆又爽口

    酱香萝卜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-10-17 20:05:44
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酱香萝卜的答疑

  • 下厨房用户_2qavc  2023-11-25  
    0
    汤汁不够用啊。盖不住
    作者回复 2023-11-25  
    萝卜大小有差异,酱汁不够可以做双倍

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