将糯米洗净,控干水份备用,将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子
将藕孔冲洗干净,将糯米塞入藕孔中,边塞边磕打一下藕
装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定
将藕放入锅中,加足量水没过藕,大火烧开后,转小火30分钟
放入冰糖、干桂花,小火,2小时
将煮好的藕切片,即可食用
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