银丝煎饼

Name: 银丝煎饼
Ingredients: 1根(没有就用火腿肠)红肠; 25张春卷皮; 土豆粉条; 半根胡萝卜; (油锅烧热入切碎的红葱头炸至微黄一起盛起)葱油; 葱花; 生抽; 盐; 香油

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一娇

用料

红肠	1根(没有就用火腿肠)
春卷皮	25张
土豆粉条
胡萝卜	半根
葱油	(油锅烧热入切碎的红葱头炸至微黄一起盛起)
葱花
生抽
盐
香油

银丝煎饼的做法

粉条开水中煮软捞起过冷水切碎.红肠,胡萝卜切丁
1法的材料加入所有调料拌匀(炸过油的葱头也加入)
摊开春卷皮,放入馅料,卷起(春卷皮放得有点干了,刷了蛋液粘合)
卷好的饼入烧热油锅煎至两面金黄酥脆即可

小贴士

要酥脆的口感油就得多下啦,半煎炸才酥嘛,油太少容易糊,也不酥脆,煎好即食.土豆粉条用的比较多,红肠和胡萝卜加的少些.葱花可以多下,加上炸过的葱油,拌在一起再煎煎,香香的.

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该菜谱发布于 2012-02-11 17:57:11

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