韩式泡菜萝卜

20
人做过这道菜

简介

想做韩式泡菜,可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面,家里一样也没有,网购?等不及了,干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很,原料也是家里有啥用啥,可口味一点也不差。
爽口又下饭,过节吃多了大鱼大肉,来点泡菜提提胃口吧。

用料  

白萝卜 一个
白砂糖
辣椒面
面粉 两勺
凉水 半杯
菠萝 两块(可不放或换成梨丝)
一头
拇指大小一块
韭菜 一小把
香葱 一小把

韩式泡菜萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤1
  2. 切成小块放4-6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤2
  3. 蒜切末姜切末备用

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤3
  4. 韭菜香葱择洗干净切成小段

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤4
  5. 面粉+半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状,小火加热炒成面糊糊

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤5
  6. 面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤6
  7. 拌入萝卜拌匀

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤7
  8. 盖盖放置阴凉的地方两天后可食用

    韩式泡菜萝卜的做法 步骤8

韩式泡菜萝卜的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 22 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
996 收藏

作者九色鹿的其他菜谱