酥炸麻叶

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(59 份)
好极了
42
挺好
16
一般
1
309
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用料  

面粉 220克
鸡蛋 1个
白糖 30克
3克
黑芝麻 15克
少许

酥炸麻叶的做法  

  1. 面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团

    酥炸麻叶的做法 步骤1
  2. 把面团揉匀饧20分钟

    酥炸麻叶的做法 步骤2
  3. 擀开,成薄片

    酥炸麻叶的做法 步骤3
  4. 切成长方形的面片

    酥炸麻叶的做法 步骤4
  5. 将方形面片从中间竖切一刀开个口(不要切到头)

    酥炸麻叶的做法 步骤5
  6. 将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶

    酥炸麻叶的做法 步骤6
  7. 锅中放油,六成热放入麻叶,上色后即可

    酥炸麻叶的做法 步骤7

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