鸡肉串

7.8 综合评分
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用料  

鸡脯肉 两块
青红辣椒
海天海鲜酱油
蚝油
蜂蜜 一汤匙
黑胡椒
料酒
色拉油

鸡肉串的做法  

  1. 将鸡脯肉切成小块备用

    鸡肉串的做法 步骤1
  2. 青红椒切成小块备用

    鸡肉串的做法 步骤2
  3. 鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀,腌制两小以上

    鸡肉串的做法 步骤3
  4. 把鸡肉串在洗净的竹签上,在相临的地方依次串上辣椒

    鸡肉串的做法 步骤4
  5. 鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘(铺上锡箔纸)入预热好烤箱,180度上下火,烤制20分钟即可

    鸡肉串的做法 步骤5

小贴士

1、蚝油、酱油都有咸度不必再加盐。
2、腌制时间越长越入味。
3、烤制过程中,可将烤盘拿出在肉串反正面再涂一次腌制用酱料,成品更美味。(由于这一步我省略了,所以成品不够油亮)

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