咖喱牛肉丸

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用料  

牛肉丸 十几个
块状咖喱 4块
西兰花 半朵

咖喱牛肉丸的做法  

  1. 西兰花切成小朵,清洗干净;牛肉丸解冻

    咖喱牛肉丸的做法 步骤1
  2. 热油锅,放进牛肉煎至稍金黄

    咖喱牛肉丸的做法 步骤2
  3. 加入跟牛肉丸持平的水,大火煮开后转小火煮10分钟

    咖喱牛肉丸的做法 步骤3
  4. 关火后放入块状咖喱

    咖喱牛肉丸的做法 步骤4
  5. 慢慢搅动,让咖喱融化

    咖喱牛肉丸的做法 步骤5
  6. 咖喱融化以后,开小火,并不断搅拌,以免糊锅;直至酱汁浓稠

    咖喱牛肉丸的做法 步骤6
  7. 另起一锅,加盐、油、白糖,水烧开,水开后放入西兰花,烫熟

    咖喱牛肉丸的做法 步骤7
  8. 西兰花围着边上摆一圈,然后牛肉丸放中间即可

    咖喱牛肉丸的做法 步骤8

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