椒麻拌腐竹

2
人做过这道菜

用料  

腐竹 适量
花椒碎 少许
黄瓜 适量
芝麻酱 少许
少许
生抽 少许
油泼蒜泥 少许
少许

椒麻拌腐竹的做法  

  1. 黄瓜洗净切丝备用

  2. 腐竹用凉水泡发,切成适当大小,热水焯一下捞出过凉水备用

  3. 花椒放入锅中小火炸出香味,捞出后碾碎备用

  4. 芝麻酱用淡盐水化开,然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀

  5. 将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上,吃时拌食即可

椒麻拌腐竹的留言

关于椒麻拌腐竹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
121 收藏

作者梓晴的其他菜谱