孜然土豆

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用料  

孜然土豆的做法  

  1. 土豆洗净去皮切适当大小,香菜、生姜切碎备用

    孜然土豆的做法 步骤1
  2. 煮锅中加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入少许盐,大火者开后,继续煮至土豆熟软,捞出沥去水分备用

    孜然土豆的做法 步骤2
  3. 炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅

    孜然土豆的做法 步骤3

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