梓晴
香煎鸡肉小饼
7.8
综合评分
349
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香煎鸡肉小饼——不容错过的迷你小饼
用料
香煎鸡肉小饼的做法
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鸡脯肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉
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香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用
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锅中放入少许油，加热炒香蒜碎和洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出
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在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用
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用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可
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鸡肉一定要剁的细腻，而且要朝一个方向搅打上劲，这样做出的肉馅才不容易散，而且吃起来口感很Q哦
