超萌兔子豆沙包

简介

这个兔子造型是兔年学的,今天拿来卖个“萌”!你被“萌”住了吗?
这周单位工作多,每天都要外出。晚上回家抽空写博,发博!外出,也就无暇评论,回复评论!请大家谅解!我会在有空的时候,第一时间补上,有关咨询的评论,我也尽快回复!别着急哦!
这个兔子豆沙包是做给侄女的,本来想着做了连带面包一起邮寄给她,没想到周末事多,没顾上做面包,豆沙包也就搁置了起来,都被俊良和家墅“尝”了去!
这个小兔子豆沙包做法简单,造型却能萌翻人,想要哄孩子的主妇,一定要尝试!要说做法简单,仅需四步:做一个豆沙包。
粘上耳朵。
按上红豆眼睛。
点上红嘴唇。
一只栩栩如生的兔子就做好了!
马上要过年了,虽然兔年离我们远去,但是在新年期间,给孩子做一个如此萌造型的兔子包包,孩子肯定乐翻天吧?

用料  

超萌兔子豆沙包的做法  

  1. 温水将发酵粉化开,加入面粉,揉成面团,放置在温暖的地方发酵。发至两倍大,中间有较多空洞

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤1
  2. 将面团取出,揉成光滑的面团

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤2
  3. 揪成小面剂

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤3
  4. 擀成圆形皮,中间厚,两边薄

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤4
  5. 挤上少许草莓酱,别多了,多了一蒸很容易露馅

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤5
  6. 包成包子,就是捏合

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤6
  7. 将包子倒扣,整形成圆形

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤7
  8. 取一块面团,擀成面饼,切长方形小条,中间切开大部分,一头剪成圆形

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤8
  9. 将圆形包子用双手搓成长椭圆形

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤9
  10. 将未切断的部分沾水,沾到包子底部

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤10
  11. 然后在上面沾水,将两条离开少许距离,沾到包子表面

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤11
  12. 在两边各粘一粒豆子,当做眼睛

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤12
  13. 包子做好之后,放在温暖的地方静置,进行二次发酵,也就是平时说的醒发

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤13
  14. 蒸锅放水,将包子移入锅内,开火,出热气之后蒸20分钟。关火,焖5分钟开盖

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤14
  15. 用筷子蘸色素,在两条耳朵中间位置点红点,做为兔子的嘴巴

    超萌兔子豆沙包的做法 步骤15

小贴士

1、面团发酵的最后过程不一定就是出现这么多的空洞,跟面团的软硬度和时间都有关系,面团硬了,则很难发酵到此种程度,所以,以中间有空洞,发至2倍大为准即可。
2、馅料可以直接买红豆沙代替,省事。
3、馅料不要放太多,否则加热时容易涨裂。
4、兔子耳朵的长条,中间不要全部切断,尾部留一部分,沾到包子底部。

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