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油焖虾

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用料  

虾
香菜
姜
料酒
生抽
白糖

油焖虾的做法  

  1. 香菜切段

    油焖虾的做法 步骤1

  2. 虾剪去须，剪开背，去泥线

    油焖虾的做法 步骤2

  3. 油锅放多点的油，将虾放入，可倾斜一边炸至虾肉和虾壳有点脱离，捞出沥油

    油焖虾的做法 步骤3

  4. 锅中剩点油，先爆香姜片；倒入炸好的虾，加小碗清水，生抽、料酒和白糖。盖上锅盖烧至收汁

    油焖虾的做法 步骤4

  5. 关火，加入香菜拌两下即可

    油焖虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2012-02-07 11:07:34
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