蒜茸剁椒花甲

4
人做过这道菜

简介

这道菜做法简单,但很关键一点,就是要保证这花甲没有沙子!否则,味道再好,咬到沙子的感觉总不好!我妈都是早上去买,同时会装回养花甲的海水,回家后继续养着,到了中午做饭时能吐出好多沙子来~

用料  

花甲
蒜头
剁椒

蒜茸剁椒花甲的做法  

  1. 锅中热油,放入蒜茸爆香

    蒜茸剁椒花甲的做法 步骤1
  2. 倒入花甲,翻炒至壳变色

    蒜茸剁椒花甲的做法 步骤2
  3. 加入剁椒,翻炒一会儿,然后倒入清水盖上锅盖煮

    蒜茸剁椒花甲的做法 步骤3
  4. 等花甲都开壳了,即可~

    蒜茸剁椒花甲的做法 步骤4

小贴士

1,花甲本身味道就很鲜,剁椒是咸的,就无需其他调料了……,烧烤的时候,我也喜欢买这花甲,和剁椒混合好,用锡箔纸包住放在烤网上,太无敌了

蒜茸剁椒花甲的留言

关于蒜茸剁椒花甲的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
127 收藏

作者恩泽宝贝的其他菜谱