辣炒年糕条

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用料  

年糕条 一盒
胡萝卜
圆葱 切丝备用
炒年糕辣酱 一袋
虾仁 适量
去除虾线

辣炒年糕条的做法  

  1. 先把年糕条中间切一刀,(我喜欢短短的,太长吃起来不方便)沾水一条条分开

  2. 在锅里放入油,油热了以后,把圆葱,胡萝卜放入锅中煸炒

  3. 放入一大碗水

  4. 然后把年糕条,辣酱放入,搅拌均匀,切记这期间要不短的搅拌锅里的年糕,要不就粘锅了

  5. 年糕变软了,变胖了,汤汁收的差不多了

  6. 这期间如果看年糕还没怎么变胖,你可以再加点水熬一熬,待汤汁收少了,放入虾仁,但不要太干,太干年糕就不好吃了,就这样有点汤才好吃

  7. 虾仁好了,年糕也就好了。开吃喽

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