酵素

33 人做过这道菜
酵素制作过程

用料  

水果
冰糖 或黄糖和白砂糖

酵素的做法  

  1. 做酵素的瓶洗干净,开水烫过,晾干。水果洗干净晾干

    酵素的做法 步骤1
  2. 水果去皮,切成小块,第一层放入苹果

    酵素的做法 步骤2
  3. 第二层放入猕猴桃

    酵素的做法 步骤3
  4. 第三层放入柠檬

    酵素的做法 步骤4
  5. 第四层放入冰糖或者黄糖和白砂糖。然后重复1-5的步骤,直到满

    酵素的做法 步骤5
  6. 最上一层洒满冰糖,加盖

    酵素的做法 步骤6
  7. 这是三天后的样子

    酵素的做法 步骤7
  8. 二周后的样子:每天晃动下瓶子,帮助发酵

    酵素的做法 步骤8
  9. 发酵中

    酵素的做法 步骤9
  10. 三周后就可以滤出果汁享用了

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 
该菜谱发布于 2011-12-20 18:13:15
1166 收藏


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酵素的答疑

  • SWAK_zn26  2013-08-21  
    1
    放冰箱里?
    作者回复 2013-08-22  
    做好了放冰箱
  • 糖豆-3  2013-07-04  
    1
    发酵期间一直开着盖吗
    作者回复 2013-07-08  
    关着的
  • 手机用户2680_tju2  2018-02-26  
    0
    请问我用不是呼吸盖的玻璃桶可以吗
    作者回复 2018-02-27  
    可以,过程中放一下气
  • Alice·金  2013-09-12  
    0
    柠檬去皮,里边的核去吗?
    作者回复 2013-10-08  
    不去

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