油浇茄子

Name: 油浇茄子
Ingredients: 两个，从中间切断茄子; 一勺老抽; 两勺酱油; 一勺蚝油; 4瓣蒜; 3根葱花

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茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。常吃茄子对防治高血压、动脉粥状硬化、咯血、紫斑症及坏血病等有一定预防作用。最近医学研究发现：在茄子等茄属植物中，还含有一种名为“龙葵碱”的物质，该物质具有抗癌功效。

用料

家常菜快手菜电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-07 18:36:46

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