牛肉锅贴

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用料  

牛肉锅贴的做法  

  1. 将牛肉剁碎,加盐,味精,酱油,胡椒粉,少许生粉,水,用筷子搅拌,上劲

  2. 加上剁碎的洋葱,加少许油,继续搅拌均匀

  3. 在现成的饺子皮中放入少量的馅料,面皮中间捏住即可

  4. 锅中倒入少量的油,放入饺子,再倒入少许清水,盖上锅盖,至锅贴底部变焦黄

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