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详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴
馅料:(牛肉450克、、白糖6克、料酒1大勺、酱油1大勺、、蚝油1大勺、橄榄油20克、、香油3克、蛋清1只、清水1小碗、大姜8克、香菜适量、盐适量、、大葱1棵、花椒10克)、面团:(中粉500克、、80度左右热水125克、凉水125克)
综合评分 8.1 (290 做过)
苏苏爱美食
牛肉锅贴
牛肉、饺子皮、大葱、生抽、蚝油、盐、老抽、料酒、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、矿泉水、黑芝麻、橄榄油、葱花
综合评分 8.6 (19 做过)
小吃货的嫲嫲
黑椒牛肉锅贴
牛肉糜、洋葱、鸡蛋、花椒、菜籽油、盐、白胡椒粉、黑胡椒颗粒、生抽、老抽、料酒、淀粉、饺子皮、姜末
综合评分 8.4 (266 做过)
#白开水#
喷香多汁的牛肉锅贴做法
锅贴馅:牛肉、高汤或清水、芝麻油、洋葱、现磨胡椒粉、姜末、盐、蚝油、生抽、鸡蛋、锅贴皮:面粉、锅贴皮:热水、锅贴皮:凉水
综合评分 8.5 (8 做过)
东佳佳
芹菜牛肉锅贴精准量和面半烫面
皮、面粉、开水、凉水、肉馅、香料
0 做过
大宝栗子HappyLife
牛肉锅贴|简单好吃
牛肉、饺子皮、料酒、蚝油、生抽、盐、红烧酱油、小葱、生姜、食用油、饺子皮
综合评分 8.2 (20 做过)
嗷呜的食光机
牛肉锅贴(其他馅料也是一样做法的啦)
牛肉馅(或者其他肉馅)、白菜、花椒粉、黑胡椒、生姜、盐等常规调料、饺子皮
综合评分 8.0 (13 做过)
柚小茗
牛肉洋葱煎饺(附牛肉鲜嫩多汁小诀窍)
中筋面粉、水、油、盐、牛肉馅、洋葱、鸡蛋、生抽、老抽、原味鲜、油、盐、王守义饺子包子调味料、淀粉、清水
综合评分 8.1 (39 做过)
静之晗妈
五花牛肉、饺子皮、洋葱、盐、味精、酱油、胡椒粉、生粉
综合评分 8.1 (77 做过)
睡眼惺忪may
【山姆厨房】黑椒牛肉锅贴
山姆会员店澳洲免治牛肉、洋葱、香葱、清水、姜、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡精、芝麻油、黑胡椒粉、熟芝麻、饺子皮
综合评分 7.7 (32 做过)
晚来
又酥又鲜!不翻车的牛肉锅贴!
真牛馆和牛牛肉饼、香菇、葱、饺子皮、白芝麻、蚝油、生抽、老抽、食盐
真牛馆
百变饺子皮~香煎槐花牛肉锅贴
饺子皮、牛里脊、槐花、香油、盐、葱姜蒜、生抽、蚝油、花椒油、花椒水、胡椒粉、清水、炒香的黑芝麻
综合评分 9.0 (69 做过)
琥珀maggie
冰花煎饺│高颜值零失败
洋葱、辣白菜、豆腐、牛肉、韭菜、粉条、淀粉
综合评分 8.5 (243 做过)
悠悠食记
牛肉西葫芦锅贴儿
牛肉馅儿(牛上脑部位)、西葫芦、酱油、白胡椒粉、葱花、姜末、盐、面粉、温水
综合评分 8.5 (76 做过)
我很家常
香菜牛肉煎饺也太香了!咬下去一口爆汁,满满的汁水~带着脆皮冰花的煎饺外脆里嫩!
1 做过
夏叔厨房
牛肉锅贴/牛肉玉米饺子
牛肉(有点肥最好)、玉米粒、水、花生油、盐、蚝油、淀粉水、葱
琢磨ING
卷心菜牛肉锅贴
yan_子
牛肉、白糖、生抽、盐、洋葱、淀粉、饺子皮、蚝油、面粉、花生油、淀粉、葱花、姜、花椒、香油
大傻琳-
易上手的牛肉锅贴
生抽、盐、牛里脊、洋葱、色拉油、黑胡椒粉、面粉或买现成的饺子皮、鸡蛋
六神肉肉
锅贴/牛肉锅贴/猪肉锅贴
饺子皮、牛肉/猪肉、蚝油、生抽、鸡蛋、鸡精、盐、胡萝卜、玉米、葱花
SuperSunny