土豆炒肉丝

8.4
综合评分
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好极了
15
挺好
2
一般
1
330
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用料  

土豆
肉丝
青椒
红椒
山芋粉
酱油
料酒
泡面料 厦门伊面

土豆炒肉丝的做法  

  1. 土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用

  2. 猪腰条肉切丝,码盐·山芋粉·酱油·料酒,抓匀稍放一会

  3. 起油锅,见热倒入肉丝炒熟装起

  4. 另起油锅,倒入青椒丝爆炒至翠绿,见香,装起

  5. 把土豆丝捞起,漓干,油锅见热,倒入土豆丝,马上倒些醋,翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料,(秘密就是此招)7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下,倒下青椒丝,肉丝,红椒丝,大火炒匀即可

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