羊肉炖酸菜

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用料  

羊肉 300G
酸菜 半棵
酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
适量
白胡椒粉 少许
葱花
姜片
香菜末 少许

羊肉炖酸菜的做法  

  1. 羊肉洗净切片,酸菜切丝

    羊肉炖酸菜的做法 步骤1
  2. 把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻

    羊肉炖酸菜的做法 步骤2
  3. 锅中放入油,爆香葱姜

    羊肉炖酸菜的做法 步骤3
  4. 加入酸菜翻炒

    羊肉炖酸菜的做法 步骤4
  5. 然后加入足量水,煮开

    羊肉炖酸菜的做法 步骤5
  6. 放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末

    羊肉炖酸菜的做法 步骤6

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