可乐鸡翅中

8.7
综合评分
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好极了
46
挺好
9
一般
1
421
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用料  

鸡翅 15只左右
八角 2个
花椒 几粒
香叶 1片
3节
2片
可乐 1罐
酱油 3汤匙
1/2茶匙

可乐鸡翅中的做法  

  1. 锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干

  2. 锅中油烧热,放入八角,花椒,香叶,出香味后撇出,在放入葱节和姜片爆香

  3. 鸡翅倒入锅中,翻炒片刻后,倒入可乐和足量清水;调入酱油,盖上盖子改成中小火,焖半小时

  4. 打开盖子,调入盐,改成大火,不断翻炒,直至汤汁粘稠即可

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