在烤盘上先刷一层植物油,再将一张油纸铺在烤盘上
把黄油切成小块,隔水融化成液态(或者放在微波炉里加热几十秒)
在溶化的黄油里倒入糖、蜂蜜、蛋白、面粉
用打蛋器搅拌成均匀的糊状
把面糊倒在烤盘上。如果是11寸的方烤盘(边长约为28厘米,类似长帝CK25B烤盘大小),可以烤至少3盘,每个烤盘里倒1/3左右的面糊
向各个方向倾斜烤盘,使面糊流动并在整个烤盘里铺成薄薄一层
如果面糊不易流动,可以用勺子刮平
上面撒上杏仁和巧克力豆
烤箱预热,180度,中层,烤12分钟左右。这个因为很容易糊掉,所以要照看啊
上传你做的巧克力杏仁薄脆