咖啡芝士吐司

1
人做过这道菜

用料  

高粉 280克
雀巢速溶咖啡粉 6克
光明高钙芝士片 5片
干酵母 4克
黄油 25克
原味酸奶 210克
30克
4克

咖啡芝士吐司的做法  

  1. 后油发揉至完全阶段,盖膜,冰箱冷藏发酵24小时

    咖啡芝士吐司的做法 步骤1
  2. 取出室温静置半小时,手戳小洞,排气

    咖啡芝士吐司的做法 步骤2
  3. 分割,滚圆,盖膜松弛15分钟

    咖啡芝士吐司的做法 步骤3
  4. 面团擀长,翻面,放上芝士片,卷起来

    咖啡芝士吐司的做法 步骤4
  5. 收口朝下,排入吐司盒,二次发酵至8分满

    咖啡芝士吐司的做法 步骤5
  6. 入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸

    咖啡芝士吐司的做法 步骤6

咖啡芝士吐司的留言

关于咖啡芝士吐司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
63 收藏

作者简单快乐的其他菜谱