韩式辣酱炒海鲜

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用料  

海鲜 (虾,鱼块,鱿鱼圈,青口)
甜椒
洋葱
黄瓜
韩国辣酱
胡椒粉
料酒

韩式辣酱炒海鲜的做法  

  1. 用一大勺韩国辣酱,一小勺胡椒粉,一小勺料酒腌制海鲜

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤1
  2. 姜蒜切末,葱切段,洋葱,甜椒切块,黄瓜切片

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤2
  3. 先用油将葱蒜姜爆香,放入蔬菜炒到八层熟

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤3
  4. 将菜拨到旁边,将腌制好的海鲜放在锅的中间

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤4
  5. 翻炒,然后与蔬菜混合

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤5
  6. 加一点点水,盖上锅盖煨煮一下,让海鲜的鲜甜释放出来

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤6
  7. 煨煮大概1分钟左右,打开锅盖收汁,调味(我没有再加其他调味)

    韩式辣酱炒海鲜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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