花生奶

5 人做过这道菜
当你看到眼前的这杯乳白色液体,你第一感觉是什么?牛奶?
我来告诉你吧,这是花生奶,只用花生和清水打出来的。
花生和牛奶都是好东东,一般人喜欢用牛奶炖花生,因为我肠胃不是很好,所以对于花生这种比较油腻的食品很难消化,像这样打成奶就好喝多了.
也可以加入红枣,核桃,杏仁等,就成了红枣花生奶,核桃花生奶,杏仁花生奶了.

用料  

生花生
白糖

花生奶的做法  

  1. 花生用清水洗净之后用清水浸泡一夜,洗净沥干

  2. 将泡好的花生放入搅拌机,加少许清水搅拌,多搅拌几次,这样花生渣会非常细腻

  3. 将花生奶上火熬煮,不断搅拌,以防糊锅底,烧开后即可关火,根据口味加入白糖

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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