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抹茶杏仁牛轧糖

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小潺zh的厨房  小潺zh
(棉花糖版)

用料  

白色棉花糖 300克
安佳无盐黄油 100克
宇治抹茶粉 20克
大杏仁 100克
全脂奶粉 180克

抹茶杏仁牛轧糖的做法  

  1. 黄油放不沾锅小火融化

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤1

  2. 加入棉花糖继续小火融化

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤2

  3. 加入奶粉和抹茶粉

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤3

  4. 拌成团

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤4

  5. 加入大杏仁碎

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤5

  6. 趁热倒入铺了硅油纸的模具内

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤6

  7. 压紧,包上保鲜膜冷藏过夜

  8. 取出回温

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤8

  9. 再切块小块

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤9

  10. 用糖纸包起来即可

    抹茶杏仁牛轧糖的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2012-12-06 18:11:02
33087 收藏
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抹茶杏仁牛轧糖的答疑

  • 娓*^_^*娓(下厨房)
    娓*^_^*娓  2018-01-14  
    0 赞
    你好！杏仁或花生是生的？还是炒熟的？
  • august15(下厨房)
    august15  2018-03-19  
    0 赞
    为啥我做出的牛轧糖那么硬，根本切不动

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